
シーザーサラダ
材料
ロメインレタス | 200g |
シーザードレッシング | 50g |
パルメザンチーズ | 40g |
~シーザードレッング~ | |
にんにく | 10g |
アンチョビ | 10g |
マスタード | 10g |
リンゴ酢 | 大さじ1 |
オリーブ油 | 大さじ4 |
胡椒 | 少々 |
マヨネーズ | 100g |
作り方
① 食べやすい大きさにロメインレタスを切り、水に放してパリッとさせたらボールに入れ、シーザードレッシングとパルメザンチーズで和えます。
健康ポイント
白菜の形をしたロメインレタスは普通のレタスに比べて栄養価が2倍。食物繊維も多く含まれていますから、お腹をととのえる野菜としてもおすすめ。シャキシャキとした食感を楽しむことができるレタスです。