
ピーマンとえのき茸の和え物
材料
ピーマン | 50g |
えのき茸 | 50g |
じゃこ | 20g |
めんつゆ | 小さじ1 |
作り方
① ピーマンは5mm幅の細切り、えのきだけは3cm長さに切り、茹でます。
② ボールに①の野菜とじゃことめんつゆを入れて和えます。
健康ポイント
ピーマンやえのき茸を茹でて和え物にしました。食物繊維も多く、箸安めにはおすすすめの一品です。
ピーマン | 50g |
えのき茸 | 50g |
じゃこ | 20g |
めんつゆ | 小さじ1 |
① ピーマンは5mm幅の細切り、えのきだけは3cm長さに切り、茹でます。
② ボールに①の野菜とじゃことめんつゆを入れて和えます。
ピーマンやえのき茸を茹でて和え物にしました。食物繊維も多く、箸安めにはおすすすめの一品です。