
レンジで簡単とろとろマッシュポテト
材料
ジャガイモ | 1個(150g) |
バター | 10g |
牛乳 | 50g |
塩 | 2つまみ |
黒胡椒 | |
オリーブオイル |
作り方
① ジャガイモは皮をむき1cm厚にカットし、水にさらしてレンジで600w2分加熱する
② ボウルに柔らかくなったジャガイモと塩、バターを入れマッシャーで潰す
③ 温めた牛乳を加え柔らかくしたら、塩で味を整え完成
④ 皿に盛り付けて、お好みで黒胡椒とオリーブオイルをかける
健康ポイント
牛乳に含まれるカルシウムはビタミンCと組み合わせることで吸収力がアップ。じゃがいもには加熱に強いビタミンCが含まれています。骨の健康が気になる方におすすめです。