
菜飯水菜
材料
水菜 | 1/2パック |
ごま油 | 大さじ4 |
塩 | |
すりごま |
作り方
① 水菜は洗って5mmほどに細かくカットしておく
② フライパンにごま油を引き、水菜を炒める
③ 塩で味付けをして、水分を飛ばす様に5分ほど中~強火で炒める
④ 火を止めてすりごまと混ぜ合わせたら完成
健康ポイント
水菜には葉酸が含まれています。葉酸は妊婦さんや貧血予防のためにも重要な栄養素。作り置きをして、ご飯や薬味におすすめです。
水菜 | 1/2パック |
ごま油 | 大さじ4 |
塩 | |
すりごま |
① 水菜は洗って5mmほどに細かくカットしておく
② フライパンにごま油を引き、水菜を炒める
③ 塩で味付けをして、水分を飛ばす様に5分ほど中~強火で炒める
④ 火を止めてすりごまと混ぜ合わせたら完成
水菜には葉酸が含まれています。葉酸は妊婦さんや貧血予防のためにも重要な栄養素。作り置きをして、ご飯や薬味におすすめです。