
長芋と とろけるチーズのお好み焼き風
材料
長芋 | 200g |
ピザ用チーズ | 30g |
卵 | 1個 |
醤油 | 小さじ1 |
オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
① 長芋は綺麗に洗ったら、皮付きのまますりおろす
② オリーブオイル以外の材料を混ぜ合わせ、テフロンのフライパンで焼く
③ 両面に綺麗に焦げ目がついたら完成
健康ポイント
とろろはすりおろすことでふっくらとした食感になります。山芋には食物繊維も多く含まれています。
長芋 | 200g |
ピザ用チーズ | 30g |
卵 | 1個 |
醤油 | 小さじ1 |
オリーブオイル | 大さじ2 |
① 長芋は綺麗に洗ったら、皮付きのまますりおろす
② オリーブオイル以外の材料を混ぜ合わせ、テフロンのフライパンで焼く
③ 両面に綺麗に焦げ目がついたら完成
とろろはすりおろすことでふっくらとした食感になります。山芋には食物繊維も多く含まれています。