
長芋たっぷりふわふわオムレツ
材料
長芋 | 100g |
卵 | 2個 |
白だし | 小さじ1 |
醤油 | 小さじ1 |
オリーブオイルかバター | 大さじ2 |
作り方
① 長芋は綺麗に洗ったら皮付きのまますりおろす
② オイル以外の材料を全て混ぜ合わせる
③ フライパンにオイルを引き、オムレツの要領で卵焼きを作る
④ 皿に乗せたらかつお節や醤油をかけて完成
健康ポイント
ふっくら柔らかい食感の和風オムレツです。低カロリーでありながらたんぱく質をしっかりとることができる一品です。
長芋 | 100g |
卵 | 2個 |
白だし | 小さじ1 |
醤油 | 小さじ1 |
オリーブオイルかバター | 大さじ2 |
① 長芋は綺麗に洗ったら皮付きのまますりおろす
② オイル以外の材料を全て混ぜ合わせる
③ フライパンにオイルを引き、オムレツの要領で卵焼きを作る
④ 皿に乗せたらかつお節や醤油をかけて完成
ふっくら柔らかい食感の和風オムレツです。低カロリーでありながらたんぱく質をしっかりとることができる一品です。