豆苗とえのきのごま和え

豆苗とえのきのごま和え

材料
豆苗1/2袋
エノキ1パック
ごま油大さじ1
すりごま
作り方

① 豆苗とエノキは食べやすい大きさに切り、レンジ用加熱容器に入れ600wで1分半加熱する

② 軽く水分を絞り、調味料と合わせて完成

健康ポイント

えのき茸、豆苗、ごまの組合せは食物繊維たっぷりの一品。お腹の調子を整えたい方におすすめです。