
水菜とりんごの香りサラダ
材料
水菜 | 100g |
セロリ | 10cm |
りんご | 1/4個 |
くるみ | 大さじ1 |
オリーブ油 | 大さじ1 |
粒マスタード | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
胡椒 | 少々 |
作り方
① 水菜は5cm長さ、セロリは5cm長さの千切りにします。
② りんごは皮ごと5cm長さの細切り、くるみは細かく砕きます。
③ ボールにオリーブ油、粒マスタード、塩、胡椒を入れて混ぜあわせ、①と②を加えて混ぜあわせます。
健康ポイント
食物繊維が多く含まれている野菜の組み合わせの香りサラダ。シャキシャキとした食感を味わうことができます。