
ブロッコリーのソテー
材料
ブロッコリー | 1口大 7~8個 |
カレーパウダー | 2つまみ |
すりごま | 小さじ1 |
塩 | 1~2つまみ |
オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
① フライパンにオリーブオイルを引き、中火で温める
② ブロッコリーを表裏とこんがり焦げ目がつくように焼き、塩を振っておく
③ お皿に盛り付けカレーパウダーと胡麻を振りかけたら完成
健康ポイント
カレー粉はターメリックをはじめ、コリアンダー、クミンなどが、ブレンドされた調味料。スパイスは抗酸化力も高く、夏の疲れにはおすすめです。
ブロッコリー | 1口大 7~8個 |
カレーパウダー | 2つまみ |
すりごま | 小さじ1 |
塩 | 1~2つまみ |
オリーブオイル | 大さじ1 |
① フライパンにオリーブオイルを引き、中火で温める
② ブロッコリーを表裏とこんがり焦げ目がつくように焼き、塩を振っておく
③ お皿に盛り付けカレーパウダーと胡麻を振りかけたら完成
カレー粉はターメリックをはじめ、コリアンダー、クミンなどが、ブレンドされた調味料。スパイスは抗酸化力も高く、夏の疲れにはおすすめです。