かまぼこと小松菜としらすの和え物

かまぼこと小松菜としらすの和え物

材料
小松菜120g
かまぼこ20g
しらす15g
柚子胡椒小さじ1
ごま油大さじ1/2
作り方

①  小松菜は塩茹でして水気を切り、3cmの長さに切り、かまぼこは1cm幅に切ります。

② ボールに①、しらす、柚子胡椒、ごま油を入れて、全体に混ぜ合わせます。

健康ポイント

小松菜はカルシウムが豊富に含まれる野菜の代表。しらすと一緒にくみあわせて、骨の健康におすすめです。