味えのきと豚バラのレンジ蒸し

味えのきと豚バラのレンジ蒸し

材料
味えのき1パック
豚バラ50g
ルビー貝割れ1/2パック
ポン酢適量
作り方

① レンジ用加熱容器に軸をおとしたあじえのきを敷き、上に豚バラスライスを並べる

② 600wのレンジで1分~1分半加熱する

③ 取り出したらお皿に乗せ、お好みでポン酢をかけ、薬味としてルビーカイワレをたっぷり乗せたら完成

健康ポイント

豚肉とあじえのきにはビタミンB群が多く含まれ、夏バテぎみの方におすすめです。ルビーかいわれ大根は抗酸化作用も期待ができ、日焼けをした日にはおすすめな食材の一つです。