ピーマンと空心菜と豚バラ肉のバルサミコ炒め

材料

作り方

① 　空芯菜とピーマン、豚バラスライスは食べやすい大きさに切っておく

②　フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、半割りにしたにんにくを炒める

③　豚バラスライス、ピーマンを入れ焦げ目がつく様に炒める

④　空芯菜を入れサッと炒めたら、バルサミコを入れ全体的に絡めて完成

健康ポイント

にんにくたっぷりの空芯菜の炒め物は、スタミナ不足の方におすすめの一品。空芯菜はビタミンやミネラルも豊富に含まれており、夏を元気に乗り切るためにおすすめです。