しゃきしゃき玉レタスと豚肉の黒胡椒炒め

しゃきしゃき玉レタスと豚肉の黒胡椒炒め

材料
玉レタス1/2個
豚肉薄切り200g
大さじ1
砂糖大さじ1
黒胡椒
作り方

① フライパンに油を引き、豚肉を炒めひとつまみの塩で下味をつける

② 砂糖と醤油で味付けする

③ ざく切りのレタスを入れ、軽く火が入ったら黒胡椒をかけて完成

健康ポイント

レタスは加熱することでたくさんの量を摂取することができる野菜です。ビタミンEが含まれていますので、豚肉と一緒に組合せ、アンチエイジングにおすすめです。